Грибной суп из сухих грибов - пошаговый рецепт с фото

Posted by Someone 2021.09.28 10:36  •  Comments (64)  • 

Кулинария - Рецепты блюд

Онлайн кухня

Салаты Первые блюда Вторые блюда Выпечка Пицца Десерты Напитки Заготовки Закуски Варенье Соусы и маринады Интересное От шеф повара Рекомендуем Веганские

Главная » Рецепты » Первые блюда » Грибной суп из сухих грибов пошаговый рецепт с фото

Грибной суп из сухих грибов пошаговый рецепт с фото

29 декабря, 2017 admin Первые блюда 7

Поделитесь в соц. сетях:

Суп из сухих грибов получается очень легким, но при этом наваристым и вкусным. Лучше всего для приготовления использовать сушеные белые грибы. А мы расскажем, как приготовить грибной суп из сухих грибов таким образом, чтобы он покорил всех!

  Для супа из сухих грибов нам понадобится:

сушеные грибы 50 г. Как уже было сказано, наиболее вкусный вариант белые грибы. Но можно использовать и грибное ассорти; картофель 3 штуки среднего размера; репчатый лук 1 штука; морковь 1 штука маленького размера или ½, если морковь большая; лавровый лист 2 шт.; подсолнечное масло количество определим в процессе приготовления; вода количество определим в процессе приготовления; черный перец горошком 5-6 шт.; соль добавляем по своему вкусу; любая свежая зелень маленький пучок.

   Итак, все ингредиенты готовы!

Как же готовить грибной суп из сухих грибов? Пошаговый рецепт с фото сделает весь процесс легким и понятным!

1. Сухие грибы тщательно промываем и замачиваем в двух литрах воды, оставляем на полтора часа. Зачем в получившийся настой добавляем еще полтора литра воды и отправляем на умеренный огонь.

Грибной суп-пюре из шампиньонов с плавленым сыром - рецепт с фото Суп грибной с «ушками» - как приготовить аппетитный и запашной завтрак Простой рецепт приготовления невероятно вкусной грибной икры из опят + фото

2. Грибы, которые были замочены, нужно снова хорошо вымыть и откинуть их на дуршлаг.

3. Подготовим остальные ингредиенты. Очищаем овощи и моем их. Картофель нарезаем средними кубиками, морковь натираем на крупной терке или нарезаем мелкими кубиками, а лук мелко шинкуем. Зелень также промываем и рубим ножом на мелкие кусочки.

4. Когда грибной бульон закипел, добавляем в него картофель и продолжаем варить.

5. На сковороде хорошо разогреваем подсолнечное масло, обжариваем лук до прозрачности на среднем огне. Затем добавляем к нему морковь, жарим еще пару минут и туда же кладем грибы. Солим содержимое и перемешиваем.

6. Обжариваем овощи и добавляем их в кастрюлю. Варим суп до готовности картофеля.

7. Когда картофель уже почти готов, добавляем лавровый лист, перец и, если нужно, соль.

8. Важно: если консистенция готового блюда кажется Вам слишком густой смело можно добавить небольшое количество воды, это не изменит вкус в худшую сторону.

9. Подаем суп, украсив его рубленой зеленью.

    Угостите близких людей ароматным горячим супом из сушеных грибов. Вы гарантировано получите благодарную улыбку! Желаем приятного аппетита!

Смотрите также видео-рецепт супа из сушеных грибов

Как приготовить грибной суп из сушеных грибов

Информация Имя рецепта: Грибной суп из сухих грибов Автор: Александра Опубликован: 2017-12-29 Время приготовления: 40M Средний рейтинг: 3.5 Based on 18 Review(s) Поделитесь в соц. сетях:

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Рецепт супа с грибами шампиньонами Уха из щуки в домашних условиях самый вкусный рецепт Лагман рецепт с фото в домашних условиях с курицей Окрошка «Посольская» праздничное блюдо Грибной суп Previous

Финская уха со сливками рецепт классический

Next

Фасоль рецепт приготовления с фото пошагово, в томатном соусе

7 Комментарии

Inna 26 октября, 2019 at 3:41 пп

Kулинары советуют использовать для приготовления грибного супа именно сушеные грибы (желательно белые), так как из них суп получается особенно густым, наваристым и ароматным.

Ответить Аня 28 октября, 2019 at 7:25 пп

Я согласна с Вами, Инна, сушёные грибы дают насыченый цвет и аромат. Однажды я приготовила с шампиньеном, суп ни о чем. Я додаю маленький кусочек масла. Тогда он более наваристый получается.

Ответить Мария 30 октября, 2019 at 8:58 пп

Только сушёные грибы дают сильный аромат. Мне нравится готовить блюда с сушеных грибов. Рецепт очень мне понравился. На фото просто классный вид супа. Спасибо, я обязательно приготовлю такой супчик.

Ответить Ната 1 ноября, 2019 at 11:17 пп

Когда зимой не хочешь идти в магазин, идёшь на балкон и берёшь связку сушёных грибов) У меня в этом году много боровичков, отличный выбор для ароматного супа. В конце варки добавляю сметану прямо в кастрюлю и перемешиваю.
P.S. На второй день ещё вкуснее.

Ответить Виктор 4 ноября, 2019 at 5:14 дп

Воду росле замачивания грибов сливаю, варю уже в новой. Добавляю перловку, чтобы суп пустой не получился. Минут за 5 до конца рюмку водки ( в суп, не во внутрь).

Ответить Слава 6 ноября, 2019 at 6:11 дп

Отличный рецепт варить суп из грибного ассорти, к сухим грибам добавляются свежие, солёные,маринованные. Такой суп получается очень насыщенным грибным вкусом, лучше ещё добавить нейтральный продукт, вроде риса.

Ответить Lera 8 ноября, 2019 at 6:36 дп

Суп действительно получился ароматным. До этого я всегда готовила с шампиньонами, но это не то, не было ни запаха ни вкуса грибного. Вкусный суп, довольно сытный. Спасибо, теперь только такой грибной суп буду готовить.

Ответить

Оставить комментарий Отменить ответ

Поиск рецепта

Подпишитесь

Свежие рецепты

Азу по-татарски из говядины Рецепт курицы холодного копчения Три вкусных бутерброда: крок-месье, Бан Ми и английский сэндвич с огурцом Сэндвич с беконом Рецепт сливочного супа с грибами

Последние комментарии

Арина к записи Десерт Павлова – проверенный рецепт. Пошаговая инструкция с фото admin к записи Веганский шоколад на любой вкус admin к записи Торт Эстерхази – классический десерт с миндальными нотками. Подробный пошаговый рецепт с фото admin к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа наталья к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа

Рубрики рецептов

Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Метки

Блины (4) Борщ (2) Варенье (6) Вино (2) Голубцы (3) Грибной суп (2) Грибы на зиму (3) Для вафельницы (1) Запеканка (4) Из курицы (2) Капуста на зиму (8) Каша (2) Квас (1) Кексы (4) Кисель (1) Компот (3) Конфеты (1) Котлеты (5) Лепешки (1) Майонез (1) Манты (2) Мимоза (2) Мороженое (1) Мясные блюда (2) На день рождения (1) На скорую руку (1) Огурцы на зиму (1) Оладьи (1) Пасты (3) Перец на зиму (3) Пирог (4) Помидоры на зиму (3) Постные рецепты (1) Салат без майонеза (3) Салат с фасолью (3) Солянка (2) Соус к мясу (1) Соус к рыбе (1) Суп-пюре (4) Торт (7) Уха (3) Холодные закуски (2) Цукаты (2) Шашлык (2) аджика (1)

Рекомендуем приготовить

Хит осеннего сезона: тыквенные панкейки, готовим вместе с простым пошаговым рецептом

23 ноября, 2019 2

Суши-торт готовим дома на любимой кухне, пошаговый рецепт

20 ноября, 2019 2

Домашняя печеночная колбаса – вкусная закуска на каждый день

18 ноября, 2019 2

Мясная подлива – мягкое, сочное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Пошаговый рецепт с фото

18 сентября, 2019 7

Салаты на обед – рецепты с фото простые и вкусные

18 сентября, 2019 7

Готовим гранолу в домашних условиях: разные варианты традиционного рецепта.

13 сентября, 2019 5

Как сделать вино из варенья в домашних условиях

25 ноября, 2017 8

Чак-чак рецепт по-татарски с фото пошагово

24 ноября, 2017 4

Торт черепаха рецепт с фото пошагово в домашних условиях, со сметаной

24 ноября, 2017 6

Хинкали с мясом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

24 ноября, 2017 7

Канапе на праздничный стол рецепты с фото в домашних условиях

21 ноября, 2017 8

Манты с тыквой по-узбекски рецепт с фото

18 ноября, 2017 3

Засолка грудинки в домашних условиях рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 4

Горбуша запеченная в фольге в духовке рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 3

Заварные пирожные рецепт с фото в домашних условиях

16 ноября, 2017 6

Салат «Морской коктейль» очень вкусный рецепт с фото

14 ноября, 2017 7

Запеченная картошка в духовке рецепты с фото

9 ноября, 2017 8

Салат с тунцом рецепт с фото, очень вкусный

6 ноября, 2017 5

Вкусная пицца, которую можно приготовить дома быстро рецепт в духовке

2 ноября, 2017 6

Суп из тыквы, быстро и вкусно, пошаговый рецепт

29 октября, 2017 6

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

29 октября, 2017 8

Вкусный омлет на сковороде рецепт с фото

25 октября, 2017 7
Рубрики
Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Cookery.site Все права защищены!